ARROZ DE COLIFLOR

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Preparo
30 minutos
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 1 unidade de coliflor
  • 1 unidade de zanahoria
  • Aceite de oliva a gosto
  • 1 unidade de cebolla
  • 2 unidades de dientes de ajo
  • Pimienta negra a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 unidade de tomate
  • 170 gramas de maíz
  • 1 xícara de avena en hojuelas
  • Perejil y cebollino a gosto
  • Orégano a gosto

Como fazer

Passo 1
En una sartén con agua caliente, agrega la zanahoria picada y cocina hasta que esté al dente.
Passo 2
En una sartén, añadir un poco de aceite de oliva, la cebolla picada y deja que se dore. Luego agregar el ajo picado y dejar sofreír. Luego agregue la coliflor picada y revuelva durante 3 minutos.
Passo 3
Sazone con pimienta negra, sal y mezcle. A continuación, añadir el tomate picado y mezclar de nuevo. Tape y deje cocinar por 2 minutos.
Passo 4
Ahora, agrega la zanahoria cocida, el maíz, la avena en hojuelas y vuelve a mezclar.
Passo 5
Finaliza con el perejil, el cebollino y el orégano.