ARROZ DE BRÓCOLI

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Preparo
30 minutos
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 1 unidade de zanahoria
  • 1 unidade de brócoli
  • Aceite de oliva a gosto
  • 1 unidade de cebolla
  • 2 unidades de dientes de ajo
  • Sal a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • 1 unidade de tomate
  • 170 gramas de maíz
  • 1 xícara de avena en hojuelas

Como fazer

Passo 1
En una sartén con agua caliente, agrega las zanahorias picadas y cocina hasta que estén al dente.
Passo 2
En una sartén, echa un poco de aceite de oliva, la cebolla picada y deja que se dore. Luego agregar el ajo picado y dejar sofreír. Luego agregue el brócoli cortado en trozos pequeños, la sal, la pimienta negra y mezcle bien.
Passo 3
Ahora, añade el tomate picado y mezcla. Tape y deje cocinar por 3 minutos.
Passo 4
Agregue las zanahorias cocidas, el maíz, la avena en hojuelas y mezcle nuevamente. Tape y deje cocinar por otros 2 minutos.