Cuando hago guisado de mariscos así, ¡no queda nada en casa! ¡Receta fácil y muy rica!
Preparo
1 hora
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
250 gramas de camarón
1 unidade de limón
Sal a gosto
Pimienta negra a gosto
250 gramas de filete de pescado
1 unidade de pimiento amarillo
1 unidade de pimiento verde
1 unidade de pimiento rojo
1 unidade de cebolla
Aceite de oliva a gosto
3 unidades de dientes de ajo
1 unidade de tomate
Pimienta picante a gosto
400 mililitros de leche de coco
Perejil y cebollino a gosto
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, agrega los camarones y sazona con el jugo de medio limón, sal, pimienta negra y mezcla bien. Déjalo marinar durante 20 minutos.
Passo 2
En otro recipiente, agrega el filete de pescado y también sazona con el jugo de medio limón, sal, pimienta negra y mezcla. Déjalo marinar durante 20 minutos.
Passo 3
En una sartén, añadimos un poco de aceite de oliva, el ajo picado y dejamos sofreír. Luego agregar los pimientos picados y dejar cocinar. Luego agregar la cebolla picada, el tomate y mezclar. Sazonar con sal y pimienta picante.
Passo 4
Ahora, agrega los camarones, el filete de pescado, la leche de coco, mezcla bien y cocina por 5 minutos.
