BOCADILLO CON SOBRAS DE ARROZ

¡Con sobras de arroz y una papa, hice esta deliciosa receta en minutos!

Preparo
1 hora
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 1 unidade de papa
  • 2 xícaras de arroz cocido
  • 1/2 xícara de pepperoni
  • 120 gramas de mozzarella rallada
  • Orégano a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 unidade de huevo
  • Pan ralado a gosto
  • Aceite a gosto

Como fazer

Passo 1
En una sartén con agua caliente, agrega la papa picada, sal, mezcla y cocina por 15 minutos.
Passo 2
En un recipiente, agrega el arroz cocido y con un procesador, muele muy bien. Recordando que también puedes hacer este proceso en la licuadora.
Passo 3
En otro recipiente, agrega el pepperoni rallado, la mozzarella rallada, el orégano y mezcla.
Passo 4
Transfiere las papas a un bol y amasar bien. Luego agregue el arroz triturado, la pimienta negra y la sal. Con las manos, mezcla todo muy bien.
Passo 5
Toma un poco del relleno, amásalo y dale forma de bola. Luego, toma un poco de la masa, ábrela, ponle el relleno y envuélvela.
Passo 6
Para cubrir, sumerja en huevo batido y luego en pan ralado.
Passo 7
En una sartén con aceite caliente, freír hasta que estén doradas.