¡Este caldo de papas con tocino es súper cremoso y es perfecto para los días fríos!
Preparo
45 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Agua caliente a gosto
4 unidades de papas
1 colher de sopa de sal
200 gramas de tocino
1 unidade de cebolla
2 unidades de dientes de ajo
3 unidades de hojas de col rizada
Pimienta negra a gosto
Sal a gosto
200 gramas de queso crema
Como fazer
Passo 1
En una sartén con agua caliente, agrega las papas picadas, 1 cucharada de sal y cocina por 15 minutos.
Passo 2
En una sartén, agrega el tocino picado y déjalo sofreír. Luego agregar la cebolla picada y mezclar. Luego agregar el ajo rallado y mezclar nuevamente.
Passo 3
Ahora agregue las hojas de col picadas y deje que se dore.
Passo 4
Transfiere las papas cocidas a un recipiente y amasar muy bien.
Passo 5
Vierta en la sartén y agregue la pimienta negra, sal al gusto, el queso crema y mezcle bien. A continuación, añadir poco a poco el agua de cocción de las papas y seguir removiendo.
Passo 6
Una vez que alcances el punto deseado, apaga el fuego y termina con tocino al gusto.
