BOLO DE COCO NA FRIGIDEIRA FIT

Você precisa fazer esse bolo de coco na frigideira, além de fácil é super saudável!

Preparo
30 minutos
Serve
3 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 2 unidades de Ovo
  • 1/2 xícara de Coco ralado
  • 4 colheres de sopa de Xilitol
  • 1/4 xícara de Leite de coco
  • 1 colher de sopa de Óleo de coco
  • 1 colher de chá de Essência de baunilha
  • 1 colher de chá de Fermento químico

Como fazer

Passo 1
Em um recipiente, adicione os ovos, o coco ralado e misture.
Passo 2
Acrescente o xilitol e agregue.
Passo 3
Adicione mais coco ralado, leite de coco, óleo de coco e misture.
Passo 4
Adicione essência de baunilha, o fermento em pó e misture.
Passo 5
Unte uma frigideira com óleo de coco, leve ao fogo baixo e transfira a massa.
Passo 6
Deixe em fogo baixo de 15 a 20 minutos, e vire a massa.
Passo 7
Desligue o fogo, fure o bolo e molhe com leite de coco.
Passo 8
Adicione o coco ralado.