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Preparo
1 hora e 50 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
100 gramas de tocino
200 mililitros de agua
3 gramas de levadura biológica seca
1/2 colher de chá de azúcar
1 unidade de huevo
3 colheres de sopa de mantequilla o margarina
50 gramas de queso parmesano
275 gramas de harina para todo uso
50 gramas de aceituna
50 gramas de mozzarella ralada
Como fazer
Passo 1
En una sartén, agregue el tocino, fríe y reserve.
Passo 2
En un recipiente, agregue agua, levadura biológica, azúcar y mezcle bien. Luego agregue el huevo y mezcle nuevamente. Luego agregue la mantequilla, el queso parmesano y agregue.
Passo 3
Ahora agregue la harina para todo uso gradualmente y mezcle hasta que forme una pasta. Finalmente, agregue el tocino frito, la aceituna picada y mezcle.
Passo 4
Transfiera a una forma de panettone, extienda bien y deje reposar durante 1 hora.
Passo 5
Termine con la mozzarella rallada y hornee en el horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos.
