TORTITAS DE LLUVIA

Tortitas de lluvia, la receta de mi abuela que es un éxito aquí en casa!

Preparo
30 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 1 unidade de huevo
  • 1/2 xícara de azúcar
  • Esencia de vainilla a gosto
  • 200 mililitros de leche
  • 2,50 xícaras de harina para todo uso
  • 1 colher de sopa de polvo de hornear
  • Aceite a gosto
  • Leche condensada a gosto
  • Coco rallado a gosto
  • Leche en polvo a gosto

Como fazer

Passo 1
En un recipiente, agrega el huevo, el azúcar, la esencia de vainilla y mezcla mucho. Luego agrega la leche, la harina para todo uso poco a poco y mezcla bien hasta que quede una masa muy suave. Luego agregue el polvo de hornear y mezcle ligeramente.
Passo 2
En una sartén con aceite, añadimos la masa poco a poco y dejamos sofreír hasta que esté dorada. Es importante que el aceite no esté demasiado caliente, para que la tortita se cocine por dentro.
Passo 3
Transfiera las tortitas a un recipiente, agregue la leche condensada y mezcle. Luego agregar el coco rallado, la leche en polvo y volver a mezclar.