PÃO DE QUEIJO COM BATATA
Pão de queijo de batata assado em frigideira | Sem forno, sem fermento, sem ovo
Preparo
1 hora e 30 minutos
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
55 gramas de Leite
10 gramas de Manteiga derretida sem sal
Sal a gosto
90 gramas de Farinha de trigo
1 unidade de Batata cozida
2 colheres de sopa de Maionese
100 gramas de Muçarela
Como fazer
Passo 1
Em um recipiente, adicione o leite, a manteiga derretida, o sal, a farinha de trigo e misture até formar uma massa.
Passo 2
Sove a massa por 5 minutos.
Passo 3
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 1 hora.
Passo 4
Amasse uma batata cozida, adicione a maionese e misture.
Passo 5
Abra a massa.
Passo 6
Acrescente muçarela e o purê.
Passo 7
Finalize com mais muçarela e feche a massa muito bem.
Passo 8
Pincele uma frigideira com manteiga, adicione a massa e deixe dourar.
Passo 9
Vá virando a massa para que não queime. Finalize como preferir.
