BOLINHO DE CHUVA NEVADO

Bolinho de chuva nevado, receita da minha vó que faz sucesso aqui em casa!

Preparo
30 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 1 unidade de ovo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • Essência de baunilha a gosto
  • 200 mililitros de leite
  • 2,50 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Óleo a gosto
  • Leite condensado a gosto
  • Coco ralado a gosto
  • Leite em pó a gosto

Como fazer

Passo 1
Em um recipiente, adicione o ovo, o açúcar, a essência de baunilha e misture muito. Em seguida, acrescente o leite, a farinha de trigo aos poucos e misture bem até virar uma massa bem lisa. Depois adicione o fermento em pó e misture levemente.
Passo 2
Em uma panela com óleo, adicione a massa aos poucos e deixe fritar até dourar. É importante que o óleo não esteja muito quente, para que o bolinho cozinhe por dentro.
Passo 3
Transfira os bolinhos para um recipiente, adicione o leite condensado e misture. Depois acrescente o coco ralado, o leite em pó e misture novamente.