RICE WITH GIZZARD

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Preparo
30 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de vegetable oil
  • 3 unidades de onion
  • 2 unidades de garlic cloves
  • 1 unidade de tomato
  • 2 unidades de chili peppers
  • 400 gramas de gizzard
  • Salt a gosto
  • Dried parsley a gosto
  • Chimichurri a gosto
  • Curry a gosto
  • 1 colher de sopa de chicken seasoning
  • 1/2 unidade de yellow bell pepper
  • 1 unidade de carrot
  • 1/2 unidade de green pepper
  • 1/2 unidade de red bell pepper
  • 2,50 xícaras de rice
  • Water a gosto
  • Straw potato a gosto
  • Parsley a gosto

Como fazer

Passo 1
In a pan, add the oil, the chopped onion, the grated garlic and let it fry.
Passo 2
Then add the chopped tomato, chili pepper and stir.
Passo 3
Add the gizzard, salt, dried parsley, chimichurri, curry, chicken seasoning and mix.
Passo 4
Now add the yellow pepper, carrot, green pepper, red pepper and mix again.
Passo 5
Add the rice and stir. Then add the water to cover and mix.
Passo 6
Let it cook for approximately 15 minutes.
Passo 7
Finish with the straw potato, the parsley and mix.