PASTEL ROJO

¡No sabía que el pastel más pedido en Navidad es tan fácil de hacer!

Preparo
1 hora
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 1/2 xícara de leche
  • 1 colher de café de vinagre
  • 3 unidades de huevo
  • 1/3 xícara de aceite
  • 1,12 xícaras de azúcar
  • 1 colher de café de cacao en polvo
  • 1 colher de café de colorante alimentario en gel súper rojo
  • 2 xícaras de harina de trigo
  • 1 colher de sopa de levadura en polvo
  • 200 gramas de leche condensada
  • 100 gramas de crema de leche
  • 150 gramas de queso crema

Como fazer

Passo 1
En un recipiente, agrega la leche, el vinagre de alcohol y deja reposar por 5 minutos.
Passo 2
En la licuadora, agrega los huevos, el aceite, el azúcar, la leche con vinagre, el cacao en polvo, el colorante rojo y bate todo muy bien.
Passo 3
Pasar a un recipiente, agregar la harina de trigo tamizada y agregar. Terminar con polvo de hornear y mezclar ligeramente.
Passo 4
Transfiere a una forma engrasada con mantequilla y lleva al horno precalentado a 180 grados por 40 minutos.
Passo 5
En una sartén, agrega la leche condensada, la crema de leche y el queso crema. Encienda a fuego medio y revuelva hasta que espese.
Passo 6
Vierte sobre el pastel y decora con fresas al gusto.