FÍDEOS CREMOSOS HECHOS EN SOLO UNA CACEROLA

Almuerzo rápido, listo en menos de 30 minutos!

Preparo
30 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de aceite de oliva
  • 150 gramas de tocino
  • 150 gramas de pepperoni
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 1 unidade de cebolla
  • Pimiento a gosto
  • 200 gramas de maíz verde
  • Aceitunas a gosto
  • 1 colher de sopa de extracto de tomate
  • 1 xícara de salsa de tomate
  • 350 gramas de fideos de tornillo
  • 200 gramas de requesón
  • 200 gramas de crema de leche
  • Perejil y cebollino a gosto
  • 200 gramas de jamón rallado
  • 200 gramas de mozzarella rallada
  • 1 colher de café de pimentón

Como fazer

Passo 1
En una sartén, agregue el tocino y el pepperoni picados y déjalos sofreír hasta que se dore. Agregue el ajo, la cebolla, em pimiento amarillo y rojo y mezcle bien. Sazone con pimentón, pimienta negra y revuelva. Agregue el maíz verde, las aceitunas picadas, extracto de tomate, salsa de tomate y mezcle muy bien.
Passo 2
Ahora, agregue los fídeos y revuelva. Ponga agua hasta cubrir, tape y deje cocinar durante 5 minutos.
Passo 3
Agregue el requesón, la crema de leche, el jamón picado, la mozzarella rallada y mezcle bien.
Passo 4
Termine con perejil y cebollino al gusto.