PASTEL DE ZANAHORIA

¡Nunca volverás a equivocarte con el pastel de zanahoria! Super lindo, rápido y fácil!

Preparo
50 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 3 xícaras de harina de trigo
  • 4 unidades de zanahoria media
  • 2 xícaras de azúcar
  • 1 xícara de aceite
  • 4 unidades de huevo
  • 1 colher de sopa de levadura en polvo
  • 1 xícara de azúcar
  • 1 xícara de chocolate en polvo
  • 2 colheres de sopa de mantequilla
  • 5 colheres de sopa de leche

Como fazer

Passo 1
En la licuadora, agregue los huevos, las zanahorias picadas y el aceite. Bata todo muy bien.
Passo 2
Transfiera a un recipiente, agregue el azúcar y mezcle bien. Agregue la harina para todo uso y revuelva. Agregue la levadura en polvo y mezcle suavemente.
Passo 3
Transfiera a uma forma engrasada y enharinada y lleva al horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.
Passo 4
En una sartén, agregue la mantequilla, el azúcar y el chocolate en polvo. Mezcle bien hasta que la mantequilla se derrita por completo. Luego, agregue la leche y revuelva en fuego médio hasta que se espesse.
Passo 5
Vierta el almíbar sobre el pastel, espere a que se enfríe y sirva.