Ensalada de papas

¡Mi familia solo quiere comer así!

Preparo
20 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 4 unidades de papas
  • 1 unidade de cebolla
  • 1 unidade de zanahoria
  • 1/2 xícara de pasas
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 xícara de mayonesa
  • Peperoni a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • 110 gramas de nata
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • 3 colheres de sopa de aceite
  • Perejil y cebollino a gosto
  • 1/2 unidade de jugo de limón

Como fazer

Passo 1
Para esta receta, comienza rallando las papas. Luego, transfiera a un recipiente con agua caliente y déjelo reposar durante 5 minutos.
Passo 2
Retire todo el agua de la patata y séquela bien.
Passo 3
Pasa a un recipiente, agrega las pasas, la cebolla, la zanahoria, el perejil y el cebollino al gusto, la nata, la mayonesa, el aceite de oliva, el vinagre, el pepperoni, la pimienta negra, la sal al gusto y el jugo del limón. Mezcla todo muy bien.
Passo 4
Transfiera a un plato de servir y sirva.