ARROZ COM BRÓCOLIS

Aprenda a fazer um arroz com brócolis, super verdinho, igual o de restaurante!

Preparo
30 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 2 unidades de brócolis
  • 500 mililitros de água
  • Óleo a gosto
  • 4 unidades de dentes de alho
  • 1,50 xícaras de arroz
  • Sal a gosto

Como fazer

Passo 1
Retire os talos dos brócolis e depois pique as folhinhas.
Passo 2
Transfira os talos para o liquidificador, adicione a água e bata tudo muito bem.
Passo 3
Em uma panela, adicione o óleo, o alho ralado e deixe fritar. Em seguida, acrescente o arroz e deixe refogar. Depois adicione o sal e misture.
Passo 4
Agora despeje um pouco da água do liquidificador e misture novamente. Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.
Passo 5
Assim que a água secar um pouco, adicione os brócolis picados e misture. Acrescente mais um pouco de água, tampe e deixe cozinhar até secar a água.