¡Esta receta de yuca con salchicha es deliciosa y muy sencilla de hacer!
Preparo
40 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
600 gramas de yuca
300 mililitros de agua
Cúrcuma a gosto
200 mililitros de leche de coco
1 colher de café de jengibre
Aceite de oliva a gosto
600 gramas de salchicha
1 unidade de cebolla
1/2 unidade de pimiento rojo
3 unidades de dientes de ajo
1 unidade de hoja de laurel
Pimentón picante a gosto
Perejil a gosto
Cebollino a gosto
Como fazer
Passo 1
En la licuadora, agregue la yuca ya cocida, água, azafrán, leche de coco, jengibre y bata todo muy bien.
Passo 2
En una cacerola, agregue aceite de oliva, salchicha y deje sofreír. Luego, agregue la cebolla picada, pimiento rojo picado, ajo rallado, laurel, pimentón picante y mezcle todo muy bien.
Passo 3
Luego agregue la mezcla en la licuadora y mezcle nuevamente.
