BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON CHOCOLATE

¡Bizcocho que se deshace en la boca! El mejor bizcocho de zanahoria con chocolate.

Preparo
1 hora
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 3 unidades de huevos
  • 1 xícara de aceite
  • 1 xícara de azúcar
  • 3 unidades de zanahorias
  • 2 xícaras de harina para todo uso
  • 1 xícara de chispas de chocolate
  • 1 colher de sopa de polvo de hornear
  • 395 gramas de leche condensada
  • 3 colheres de sopa de cacao en polvo
  • 1 colher de sopa de mantequilla
  • 200 mililitros de leche
  • 180 gramas de chocolate semidulce
  • Chispas de chocolate a gosto

Como fazer

Passo 1
En una licuadora, añade los huevos, el aceite, el azúcar, la zanahoria picada y bate todo muy bien.
Passo 2
Transfiera a un recipiente, agrega la harina para todo uso y mezcle.
Passo 3
Luego, añade las chispas de chocolate y mezcla nuevamente.
Passo 4
Finalmente, agrega el polvo de hornear y mezcla ligeramente.
Passo 5
Vierte en un molde engrasado y enharinado y hornea en horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
Passo 6
En una sartén, añade la leche condensada, el cacao en polvo y mezcla bien.
Passo 7
Luego, agrega la leche y la mantequilla. Enciende el fuego medio y revuelve hasta que empiece a hervir.
Passo 8
Después, añade el chocolate semidulce y revuelve hasta que espese.
Passo 9
Vierte sobre el bizcocho, esparce bien y termina con chispas de chocolate al gusto.