¡Fideos cremosos con tocino y maíz hechos en una sola sartén!
Preparo
30 minutos
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
200 gramas de maíz
1/2 unidade de cebolla
3 unidades de dientes de ajo
50 gramas de queso parmesano
700 mililitros de leche
Sal a gosto
200 gramas de tocino
250 gramas de fídeos
Cúrcuma a gosto
Pimienta negra a gosto
Nuez moscada a gosto
1 unidade de hoja de laurel
1 colher de sopa de crema de queso
Perejil a gosto
Mozzarella rallada a gosto
Como fazer
Passo 1
En la licuadora, agrega el maíz, la cebolla, el ajo, el queso parmesano, la leche, la sal y bate todo muy bien.
Passo 2
En una sartén, agregue el tocino y deja sofreír. Una vez frito, retirar y reservar.
Passo 3
En la misma sartén, agregue la mezcla que hicimos anteriormente, la pasta, el azafrán, la pimienta negra, la nuez moscada, el laurel, la sal, mezcla bien y cocina durante 10 minutos. Mezcle cada 2 minutos. Luego retire la hoja de laurel.
Passo 4
Agregue el tocino frito, el requesón, el perejil y mezcle bien. Termine con la mozzarella rallada y vuelva a mezclar.
