Como la carne es cara, haz esta salchicha a la parmesana en la sartén.
Preparo
50 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Agua a gosto
500 gramas de salchicha
Aceite de oliva a gosto
1/2 unidade de cebolla
2 unidades de dientes de ajo
340 gramas de salsa de tomate
1/2 xícara de agua caliente
1 colher de chá de colorante alimentario
Orégano a gosto
Chimichurri a gosto
1 colher de chá de azúcar
Sal a gosto
Perejil a gosto
Cebollín a gosto
Mozzarella a gosto
Como fazer
Passo 1
En una cacerola, agregue 500ml de agua y las salchichas. Déjalas cocinar durante 5 minutos.
Passo 2
En una sartén, agregue el aceite, la cebolla picada y déjala dorar. Luego agregue el ajo rallado y deje sofreír. Luego agregue la salsa de tomate, ½ taza de agua y mezcle bien.
Passo 3
Agrega el pimentón, el orégano, el chimichurri y vuelve a mezclar. Terminar con el azúcar, la sal, el perejil, el cebollino, mezcle bien y reserve.
Passo 4
En una sartén, agregue un poco de la salsa y extiéndala uniformemente. Luego agregar las salchichas cortadas por la mitad. Luego agregar la mozzarella en rodajas. Repita este proceso hasta que todos los ingredientes se hayan agotado.
Passo 5
Termine con la mozzarella, tape y dejar cocinar hasta que se derrita el queso.
