¡Hice este muslo para la cena de Navidad y todos me pidieron la receta!
Preparo
1 hora
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
4 unidades de muslo de pollo
Sal a gosto
Pimienta negra a gosto
Pimentón picante a gosto
Aceite vegetal a gosto
1 unidade de cebolla
320 mililitros de cerveza
Agua a gosto
6 unidades de patatas
6 colheres de sopa de leche
50 gramas de mantequilla o margarina
1 colher de sopa de vinagre
Mantequilla o margarina a gosto
Cebollino a gosto
Como fazer
Passo 1
Sazone el muslo y sobre musclo con sal, pimienta negra, pimentón picante y mezcle bien.
Passo 2
En una sartén, agregue aceite. Luego, agregue el pollo y déjalo dorar en ambos los lados. Tan pronto como se dore, retíralo y reserva.
Passo 3
En la misma sartén, agregue la cebolla en rodajas y déjala dorar. Luego, agregue el pollo nuevamente. Agregue la cerveza, cubra y deje cocinar durante 30 minutos.
Passo 4
En una cacerola con água hirviente, agregue las papas picadas, sa sal y deje cocinar durante 15 minutos.
Passo 5
Transfiera a un recipiente y amase muy bien. Luego transfiera a una cacerola, agregue la leche, la mantequilla, el vinagre y mezcle bien hasta que se convierta en un puré.
