Usé agua freír el pollo. He hecho mal toda mi vida.
Preparo
50 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 quilo de filete de pollo
1 unidade de limón
3 unidades de dientes de ajo
Pimentón a gosto
Pimienta negra a gosto
Azafrán a gosto
Sal a gosto
1 xícara de harina de maíz
1 xícara de harina para todo uso
Agua a gosto
Aceite a gosto
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, agregue el pollo. Condimente con jugo de limón, ajo rallado, pimentón, pimienta negra, azafrán, sal y mezcle bien. Deje marinar durante 15 minutos.
Passo 2
En otro recipiente, agregue la harina de maíz, la sal, la harina para todo uso y mezcle. Luego pasa el pollo en esta mezcla, rebozando muy bien.
Passo 3
En un vaso de agua natural, sumerge el pollo. Luego ponlo en una sartén con aceite caliente y fríelo hasta que esté dorado.
