Pizza com massa de couve-flor, você nunca mais vai querer comer outra.
Preparo
1 hora e 15 minutos
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 unidades de couve-flor
Água quente a gosto
Sal a gosto
1 unidade de ovo
Orégano a gosto
50 gramas de queijo minas
1 unidade de papel manteiga
Frango desfiado a gosto
Açafrão a gosto
Colorau a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Molho de tomate a gosto
Queijo minas a gosto
Milho a gosto
Cebola a gosto
Ovos cozidos a gosto
Azeitona a gosto
Como fazer
Passo 1
Em um processador, adicione a couve-flor e triture. Em seguida, coloque em uma panela com água quente, acrescente o sal e deixe cozinhar por 10 minutos.
Passo 2
Depois coe para retirar toda a água e deixe secar por 10 minutos.
Passo 3
Transfira para um recipiente e adicione 1 ovo, o sal, o orégano, a pimenta-do-reino, 50g de queijo minas e misture muito bem.
Passo 4
Passe a massa para uma forma untada com papel manteiga e espalhe bem. Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por 20 minutos.
Passo 5
Para preparar o recheio de frango, em um recipiente, adicione o frango já cozido e desfiado, o açafrão, o colorau, a pimenta-do-reino, o sal, o orégano, misture bem e reserve.
Passo 6
Coloque o molho de tomate sobre a massa e espalhe bem. Em seguida, adicione o queijo minas a gosto e o frango que temperamos anteriormente.
Passo 7
Acrescente o milho, a cebola, os ovos cozidos, a azeitona e o orégano a gosto. Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por 15 minutos.
