FRANGO CREMOSO
Frango cremoso como você nunca viu!
Preparo
30 minutos
Serve
7 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
600 gramas de filé de frango
1/2 unidade de limão
Azeite a gosto
Sal a gosto
Páprica picante a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 unidades de dentes de alho
700 gramas de batata
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
200 gramas de creme de leite
500 mililitros de leite
100 gramas de muçarela ralada
Cebolinha a gosto
Azeitona a gosto
Como fazer
Passo 1
Em um recipiente, adicione o filé de frango e tempere com o suco do limão, o azeite, o sal, a páprica picante, a pimenta-do-reino e o alho ralado.
Passo 2
Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite e frite o frango até dourar.
Passo 3
No liquidificador, adicione a batata cozida, a manteiga, o sal, o creme de leite e o leite. Bata tudo muito bem por 2 minutos.
Passo 4
Despeje o creme na frigideira, ligue em fogo médio e mexa até engrossar. Em seguida, acrescente a muçarela ralada e misture até a muçarela derreter.
Passo 5
Agora adicione os filés de frango e finalize com cebolinha e azeitona a gosto.
