Cómo hacer un adoquín de chocolate súper fácil y delicioso.
Preparo
5 horas e 40 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
395 gramas de leche condensada
1 colher de sopa de almidón de maíz
400 mililitros de leche
4 colheres de sopa de chocolate en polvo
400 gramas de crema agria
150 gramas de galleta de champán
caramelo a gosto
150 gramas de chocolate con leche
gránulos a gosto
Como fazer
Passo 1
En una cacerola, agregue 395 g de leche condensada y 1 cucharada de maicena. Mezclar bien hasta que el almidón se disuelva.
Passo 2
Agrega 400ml de leche y 4 cucharadas de chocolate en polvo. Encienda a fuego medio y revuelva hasta que la crema espese. Tan pronto como la crema espese, agregue 200 g de crema y revuelva durante aproximadamente 2 minutos. Retire la sartén del fuego y reserve.
Passo 3
Remoja la galleta de champán en la leche.
Passo 4
En una fuente refractaria, hacer la primera capa de galleta y verter la mitad de la nata por encima. Con una cuchara esparcir bien y echar chocolates al gusto. Hacer otra capa de bizcocho y verter encima el resto de la nata. Unta bien y coloca más bombones encima de la nata.
Passo 5
Ahora refrigere por aproximadamente 4 horas.
Passo 6
Derretir 150 g de chocolate con leche y añadir 200 g de nata. Mezclar muy bien. Verter la ganache sobre el pavimento, esparcir y volver a refrigerar durante 1 hora.
Passo 7
Para decorar, usé chispas al gusto, pero puedes decorar como quieras.
