FIDEOS DE POLLO

Los mejores fideos de pollo que hayas visto.

Preparo
30 minutos
Serve
3 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de aceite
  • 1/2 unidade de cebolla mediana
  • 300 gramas de pechuga de pollo
  • 3 unidades de dientes de ajo
  • pimienta negra a gosto
  • sal a gosto
  • 2 unidades de tomates
  • 7 colheres de sopa de salsa de tomate
  • pepperoni a gosto
  • 500 mililitros de agua
  • 200 gramas de fideos Penne
  • 30 gramas de mantequilla o margarina
  • 2 colheres de sopa de harina para todo uso
  • 240 mililitros de leche
  • 140 gramas de mozzarella

Como fazer

Passo 1
Para hacer la salsa, pica 2 tomates cortados en cubitos, ½ cebolla mediana y 1 pechuga de pollo.
Passo 2
En una sartén, agregue 2 cucharadas de aceite o aceite de oliva y luego agregue la cebolla picada. Ahora agregue la pechuga de pollo, 3 dientes de ajo rallado, pimienta negra al gusto y sal al gusto. Mezclar bien y dejar cocinar el pollo.
Passo 3
Agrega los tomates picados y mezcla, luego agrega 7 cucharadas de salsa de tomate y pepperoni al gusto. Cocine por aproximadamente 3 minutos y reserve.
Passo 4
En una olla con agua hirviendo, agregue sal al gusto y agregue 200g de pasta. Déjalo cocinar.
Passo 5
Mientras se cocinan los fideos, en otra sartén, agregue 30 g de mantequilla y 2 cucharadas de harina para todo uso. Mezclar bien y una vez que la harina se haya disuelto por completo, agregar 240ml de leche. Mezclar bien y cuando la crema espese, se puede retirar del fuego.
Passo 6
En la sartén que reservamos anteriormente, agregamos los fideos cocidos y la salsa blanca. Mezcle bien y luego transfiera a un plato para servir.
Passo 7
Coloca el queso rallado encima y coloca en un horno precalentado a 180 ° C durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el queso se derrita.